關(guān)于作者
中國科學(xué)院金屬研究所
材料認(rèn)知系列——材料之源(2) 鐵
材料新視野
2014年08月15日
鐵
英文名稱：Iron，分子式：Fe,分子量：56。鐵來源于鐵礦。把石灰石、焦炭和鐵礦石分層投入高爐，自底部鼓入高溫氣流，使得焦炭熾熱發(fā)紅，于是鐵被從氧化物中還原出來，熔化成液態(tài)，從爐底流出。主要使用的鐵礦石有：Fe2O3(赤鐵礦)，F(xiàn)e3O4（磁鐵礦），F(xiàn)eCO3（菱鐵礦）。
人體中的鐵
鐵是人體含量的必需微量元素，人體內(nèi)鐵的總量約4-5克，是血紅蛋白的重要部分，人全身都需要它，這種礦物質(zhì)存在于向肌肉供給氧氣的紅細(xì)胞中，還是許多酶和免疫系統(tǒng)化合物的成分，人體從食物中攝取所需的大部分鐵，并小心控制著鐵含量。
缺鐵癥狀與后果
貧血： 嚴(yán)重時(shí)可增加獐和母親死亡率，使機(jī)體工作能力明顯下降。
行為和智力方面： 鐵缺乏可引起心理活動(dòng)和智力發(fā)育的損害及行為改變。
免疫力和抗感染能力方面： 人及動(dòng)物實(shí)驗(yàn)皆證實(shí)缺鐵的一項(xiàng)特點(diǎn)是抗感染能力降低。
體溫調(diào)節(jié)方面： 缺鐵性貧血的另一特點(diǎn)是在寒冷環(huán)境中保持體溫的能力受損。
鉛中毒方面： 動(dòng)物和人體實(shí)驗(yàn)證明缺鐵會(huì)增加鉛的吸收。
吃菠菜補(bǔ)鐵嗎？ 以前，人們都認(rèn)為菠菜里的鐵含量很高，其實(shí)不然。后來科學(xué)家研究證實(shí)菠菜的含鐵量竟然比原來所記錄的數(shù)值小了很多，當(dāng)時(shí)這一結(jié)果轟動(dòng)了整個(gè)社會(huì)。原來，以前牧師在抄寫結(jié)果時(shí)，點(diǎn)錯(cuò)了一個(gè)小數(shù)點(diǎn)。
英文名稱：Iron，分子式：Fe,分子量：56。鐵來源于鐵礦。把石灰石、焦炭和鐵礦石分層投入高爐，自底部鼓入高溫氣流，使得焦炭熾熱發(fā)紅，于是鐵被從氧化物中還原出來，熔化成液態(tài)，從爐底流出。主要使用的鐵礦石有：Fe2O3(赤鐵礦)，F(xiàn)e3O4（磁鐵礦），F(xiàn)eCO3（菱鐵礦）。
人體中的鐵
鐵是人體含量的必需微量元素，人體內(nèi)鐵的總量約4-5克，是血紅蛋白的重要部分，人全身都需要它，這種礦物質(zhì)存在于向肌肉供給氧氣的紅細(xì)胞中，還是許多酶和免疫系統(tǒng)化合物的成分，人體從食物中攝取所需的大部分鐵，并小心控制著鐵含量。
缺鐵癥狀與后果
貧血： 嚴(yán)重時(shí)可增加獐和母親死亡率，使機(jī)體工作能力明顯下降。
行為和智力方面： 鐵缺乏可引起心理活動(dòng)和智力發(fā)育的損害及行為改變。
免疫力和抗感染能力方面： 人及動(dòng)物實(shí)驗(yàn)皆證實(shí)缺鐵的一項(xiàng)特點(diǎn)是抗感染能力降低。
體溫調(diào)節(jié)方面： 缺鐵性貧血的另一特點(diǎn)是在寒冷環(huán)境中保持體溫的能力受損。
鉛中毒方面： 動(dòng)物和人體實(shí)驗(yàn)證明缺鐵會(huì)增加鉛的吸收。
吃菠菜補(bǔ)鐵嗎？ 以前，人們都認(rèn)為菠菜里的鐵含量很高，其實(shí)不然。后來科學(xué)家研究證實(shí)菠菜的含鐵量竟然比原來所記錄的數(shù)值小了很多，當(dāng)時(shí)這一結(jié)果轟動(dòng)了整個(gè)社會(huì)。原來，以前牧師在抄寫結(jié)果時(shí)，點(diǎn)錯(cuò)了一個(gè)小數(shù)點(diǎn)。